Happy 54th Birthday, Papa!!

Assalammualaikum..

Semalam, 29 May 2012 genaplah usia Papaku yang ke-54. We olls cadang nak buat surprise lah kononnya. Malam tu around 8pm terus saya ke dapur nak buat kek tapi perah jugaklah otak ni nak pikir kek apa yang paling simple and semua bahan yang ada kat rumah. Maklumlah masa tu nak celebrate pukul 12 tu kan. Takutlah tak sempat. Kene yang simple-simple. Lagipun creamwell,creamlite, buttercream, fresh cream, heavy cream ke apa apa segala jenis krim lah dah habis dah kat rumah ni wakaka. So macam fikir jugak nak buat kek apa ni kannn. Tapi terus terjumpa satu resepi ni yang amat mudah disediakan and I only took about less than 2 hours!! Kira okay lah kannnn..

Sementara Mama tengah call anak-anak semua free tak malam ni nak ajak celebrate. Kaklong free, tapi Kakngah tak dapat ikut sekali kerana kepenatan katanya.. ;( So tepat pukul 11 tu, we olls pun keluarlah sesame, menuju ke HR Steak House Kg Baru je. Sebab dah tengah malam tak tahu nak menuju ke mana. So yang join pada malam tu, Mama, Abang, Adik, Kaklong, Cik Nurul, Nurul dan saya ;)))

Inilah Papa saya!! tapi masa tahun 1980 la.. wakaka

Tahun 2012..;)) ;p Selamat Ulangtahun Papa.. Semoga dipanjangkan usia, disihatkan tubuh badan, dimurahkan rezeki. Semoga akan terus menjadi suami/papa/atok yang penyayang pada kami semua.. Alhamdulillah.. The best Papa in the world! We love you Papa~~

I made Chocolate Fudge Brownies with hot chocolate sauce and OVER-grilled almond flakes on top. Haha. Tapi takpe. Rupa almond je buruk janji rangup dapnye dapnyee wakaka

Love you all!! 

Thanks for reading!! ;))

Pink Velvet Cake

Assalammualaikum.

Waa sekarang Mama tengah bercucuk tanam kat luar rumah. Maka bau baja yang sangat wangi pun dah menerjah ke hidung sangatlahhh tak best kan bau dia! Tapi bukan tula yang saya nak cerita wakaka ntah apa apa kan. Actually saya baru balik dari rumah jiran saya, Kak Iza. Semalam buat kek tak perasan baking powder dah habis. Terpaksa pergi pinjam rumah sebelah hihihi. 

Lagi satu tak perasan chocolate strawberry saya dah tamat tempoh. Wakaka. Saya plan nak parut coklat ni pada kek. Sebab krim dah putih kan. Ni akibat malas nak warnakan krimlaaa. Pastu dah pergi rumah Kak Iza, ceritalah sekali coklat dah expired. Then Kak Iza yang baik hati bagi pinjam coklat putih hihi. Maknanya krim kena la warnakan but its ok janji ada coklat! Thank you Kak Iza bagi pinjam. Tu yang tadi saya baru balik dari rumah beliau hantar coklat putih, baking powder dan sepotong kek ;))

Saya parut coklat putih je atas ni.

Maafla decoration sangat simple and comott.. Akan diperbaiki dari semasa ke semasa cewahhhhhh

Sangat moist dan sedap. Kat rumah ni dah tinggal separuh je ha. Padahal baru malam tadi siap. Sebab pagi ni jadi lagi sedap la sebab dah sejukkan dalam peti ais kan. ;)

RM60 / 1.3kg

Boleh request nak Velvet or Rainbow Cake

Dan juga boleh request nak warna biru, hijau, kuning, oren, merah atau apa saja warna ;))

Thanks for reading!

Viva ze vouge de vass.

Assalammualaikum.

Selamat Sabtu semua orang. So Sabtu uolls, uolls buat apa je? Hari ni saya ke Viva bersama Cik Nurul. Sebenarnya dah tak tahu nak pergi mana wakaka sekali kat highway Cheras nampak signboard Viva, teruslah menuju ke Viva. Wakaka. 

Maybe some of you tak tahu or tak pernah dengar pun shopping mall named Viva kan?! Viva ni mall baru yang tak baru sangatlah and sebelum ni kat situ nama dia Plaza Uncang Emas. Nama tak komersil langsung kan? Wakaka. Lepas tu bankrupt and maybe ada projek baru yang tubuhkan Viva ni. Nama baru ni lebih vouge la kan. Viva ze vouge de vasss gitteww. 

Bila dah sampai dah jalan-jalan, memang jalan-jalan cuci mata ajelahh sebabnya Viva ni lebih kepada mall aksesori rumah sebenarnya. Memang tak la sekarang ni soping barang rumah kan wakaka. Kitorang dua duk berangan jela nanti nak beli ni, bathroom nak macam ni macam tu wakaka. Macam kat Ikea la. Wakaka. So bila dah rasa macam takde hala tujuan tu, we olls pun decide nak menonton wayang. Yang best nya Viva ni, mall dia tak ramai orang and semua pun ada. Ok sambung wayang, we olls sampai je cinema pastu tak tahu nak tengok cerita apa. Wakaka. Semua dah tengokkk. Then nak taknak we olls tengok ada satu Chinese movie ni. 

Yes. You Believe In Ghost? ini lah movie itu..

Saya suka sangat movie horror or psycho ni so nak tengoklah movie ni but then we olls agak kecewa lahh kerana ni cerita hantu yang bodo-bodo jewww. Ingatkan memang cerita seram serius. Cik Nurul dah menyirap je wakaka. Tapi we olls layankan jela sampai habis. 

Sebelum menonton, we olls sempat isi perut dengan..

Macam biasa, memang order my favouriteeeee, meatball la ekeke.

We olls actually dah makan nasi goreng kat rumah. Then beli Subway ni pun guna coupon yang saya dapat hari tu. Dalam 2 minggu lepas gitu, saya ke Subway and dapat 2 coupon ni.

Gile tak happy??? Wakaka. Saje je Subway nak bagi orang gemuk lagi kannn? Wakaka. Dapat 2, tadi dah guna 1, tinggal lagi 1!! Hihi. 

Bila dah habis movie, dah penat jalan, kita minum Hazelnut Chocolate Milk Tea sambil kunyah pearl. Sejuk je masuk tekak~ Upps dengan gelas paling besar ye. Wakaka.

Love my tote jeans bag! ;)

Nasi putih, tomyam campur, ikan siakap 3 rasa, kailan ikan masin, telur dadar and watermelon juice for dins. Alhamdulillah.

Thank you Cik Nurul! Love you muah muah. Balik rumah, terus main Uno ramai-ramai dengan family dengan Cik Nurul Cik Nurul pun main Uno sekali wakaka. Esok ada misi yang perlu dijalankan. Chaiyok chaiyok! Jumpa esok insyaAllah. Thanks for reading~;))

Famous Amos Chocolate Chip Cookies

Assalammualaikum.

Penatlah kan asyik update makanan je wakaka. Sorrylah ye. Saya memang duduk rumah saje sekarang ni. So memang takde kerja lain selain memikirkan resepi-resepi mudah dan makan. Yesss. Makan sebenarnya lebih penting wakaka. Memang tengah menternak lemak je ni. Tadi pun Mama baru tegur dah berisi. Tension tahu tak????!!! Bila tension apa kita kena buat??? Makanla apa lagi! Wakaka. Pastu bila gemuk, tension balik. Bila dah tension, makan lagi. Nampak tak kitaran yang tidak sihat ituuuuu??? Wakaka.

Okay kali ni saya try resepi yang diberi oleh Cik Kiah saudara Mama. Resepi Chocolate Chip Cookies ala-ala Famous Amos. Saya memang suka pulak cookies FA. So apa lagi tengok bahan-bahan pun ringkas je. So kita pun cubalah malam tadi. Buat kunyah-kunyah di malam hari.

Bahan

1. Tepung gandum 380gm (sy letak lebih)

2. Brown sugar 300gm (sy letak 200gm saje)

3. Telur 1 biji

4. Baking soda 1 sudu teh

5. Garam 1 sudu teh

6. Susu segar 1 sudu besar

7. Butter 225gm

8. Chocolate chips

9. Badam hancur

Cara-cara

1. Pukul gula,telur,susu,butter,garam and baking soda sampai kembang.

2. Masukkan tepung. Then bila dah uli agak-agak sebati tu, masukkan pula 

    chocolate chips and badam.

Mudah kan? Wakaka. Then bakar dengan suhu 175 degrees selama lebih kurang 15-20 minit.

Dapat 3 dulang, 2 balang. Satu balang saya bagi Adik Jiha. ;) Maklumle lepas je siap cookies, saya post kat Facebook, adik Jiha comment....

Siapalah yang tak luluh hati kan bila kanak-kanak umur 8 tahun komen cenggitu. Adik Jiha merupakan cousin saya yang paling muda ye. Bukan anak buah. Memang rapat dengan saya sejak kecik. Rumah kami pun berdekatan je so masa adik Jiha komen tu terus ke rumah dorang bagi sebalang cookies. Btw, adik Jiha dah kehilangan ibunya sejak berumur 3 tahun. Al fatihah untuk arwah ibu..

Kemain suka lagi adik ye.. ;))

My cousin, Wany. Kakak adik jiha. Rumah je dekat tapi lama sangat dah tak jumpaaaa. Maklumlah masing-masing sibuk ekekeke. Wany merupakan fashion designer hasil keluaran KLMU. Ala yang iklan paling best di alam semesta tuuu. Wakaka. Seriously suka tengok hasil-hasil lukisan rekaan dia. Memang vouge uollsss. Belum tengok baju lagi, tengok lukisan pun dah kagum. ;)

Last but not least, my Chocolate Chips Cookies! Nyum nyum!!

Thanks for reading!!

Banana Chocolate Rice Cake

Assalammualaikum.

Okay hari ni kena terus kan update supaya momentum blogging tak jatuh. Wakaka. Hari ni nak update resepi Chocolate Rice Banana Cake juadah petang kami petang semalam. Actually memang selalu buat kek ni. And ada juga dapat order kek ni. Memandangkan Kak Emy selalu bagi kita pisang hihi sebab Maklang saya, Kak Emy's mom ada tanam pisang kat rumah diorang kat Segamat. So setiap kali datang rumah, mesti diorang bagi pisang. Yang kitorang pulak buat kek pisang jela. Bagi diorang balik pisang dalam bentuk kek. Wakaka. 

Kek ni serius sedap dan mudah je nak buatnya. Resepi saya ambil dari Kak Ita Masam Manis. Thanks kak! Memang sedap and moist kek ni. Lagi best makan panas-panas sambil hirup teh o panas. Hihihi.

So bahan-bahan yang kita perlukan ialah..

Inilah bahan-bahan untuk membuat banana chocolate rice cake ni. Bahan-bahan pun simple je.

1.150 gm butter

2. 150 gm gula kastor 
3. 3 biji telur
4. 100 gm susu segar
5. 100 gm pisang
6. 1/2 sudu teh esen pisang 
7. 200 gm tepung berprotein rendah , tepung kek atau tepung naik sendiri
8. 50 gm chocolate rice
9. 1/4 sudu teh soda bikarbonat

10. Hirisan badam @ almond flakes

Saya gunakan esen pisang ni. Nak letak atau tidak terpulang. Just perasa tambahan je. Nak letak esen ni pun tak banyak. 1/2 sudu teh saje. ;)

Jeng jeng jeng.. Pastikan pisang kita ranum ye. 

Then kupasla pisang anda tu. Buang kulitnya dan letak dalam besen bersar yang bersih okkay.. Sebab proses perlecekkan bakal bermula.. Perlecekkan apakah???

Yes.. Kita akan mash pisang ni dengan potato masher. Kira sekarang jadi banana masher lah ye. Hihi. Potato masher ni yang saya guna masa buat mashed potato hari tu. 

Hasil selepas di mashedddd. Saat ni kenelah fikir benda-benda yang menggeramkan kita then baru boleh mash dengan berjaya.

Ok seterusnya kita bolehlah mula mix bahan- bahan tadi.

1. Pukul butter dan gula sampai kembang. Then masuk telur satu per satu.

2. Masukkan tepung yang dah diayak bersama soda bicarbonate. Masuk       

    tepung ni berselang seli dengan susu. First mesti tepung dan mesti diakhiri 

    dengan tepung juga. 

    Means : tepung~susu~tepung~susu~tepung~susu~tepung

3. Then masukkan pisang kita yang kita mashed sepenuh hati tadi.

4. Then campur pula chocolate rice. Kacau kacau sebati ;)

Saya buat 2 adun. Maklumlah rumah ni memang tak kuat makannn. Wakaka. 2 adun dapat 4 buku ;)

Panaskan oven dengan suhu 170. Guna loyang 8x3x3 inci. Gris loyang dengan butter je. Tabur kek dengan hirisan badam then masuk oven dengan masa 40 minit!

Mudah kan...

Sedapp..Hari ni pun Mama request lagi nak kek pisang. Kejap lagi lepas habis Seindah Sakura awin buat lagi. Ekeke. 

Thanks for reading! 

:)

Ayam Masak Merah

Assalammualaikum..

Wah jangan nak dah sebulan tak update sangatlah kan! Wakaka. Banyak sangat perkara menarik and resepi best-best yang tertunda.. Isk. Before ni agak busy and camera pun takde, so bila camera takde tu, mood blogging pun akan jatuh jugakla kan wakaka. So sekarang ni dah dapat balik camera, so insyaAllah akan terus rajin update hihi. 

By the way just want to share resepi Ayam Masak Merah yang simple sangat sangat simple. Memang makanan favourite saya lauk Ayam Masak Merah ni. Malam semalam pun dah teringin sangat nak makan. So ni la juadah dinner kami malam semalam. Mama cuti masak one day! Ekeke. Memang sedapppppp. Kaum kaum lelaki kat rumah ni (read : papa, abang, adik) bertambah-tambah makan. Heeeee suka hati kan bila orang suka :))

Simple je resepi ni. 

1. Ayam seekor potong kecil. Basuh dengan tepung. Then lumur dengan serbuk kunyit and garam. Goreng separuh masak.

Ayam yang menjadi mangsa pelahap rumah ni hahahaha *gelak jahat

Ayam yang sudah digoreng~ 

2. Bawang besar 1 1/2, bawang putih 5 ulas, halia 1 inci, cili merah 10 tangkai di kisar.

3. Bila minyak dah panas, tumis bahan kisar tadi sampai agak agak kering. Tapi tak kering sangatlah ye.

4. Masukkan 2 biji tomato yang dipotong dadu.

5. Masukkan sos tomato. Jangan banyak sangat. Anggaran dalam 2-3 sudu. Then masukkan stok ayam and sedikit garam.

6. Kacau kacau kacau. Then rasalah sikit kuah anda tu. Kalau perlu tambah pape, tambahla ye. Then boleh masukkan ayam yang dah digoreng tadi. 

7. Siap!!! ;))

Senang je kan. Siapa-siapa yang minat Ayam Masak Merah tu bolehlah cuba resepi yang simplestz ni kayyy! 

Bau pun dah sedap~~~~~~ Cubalah! Hihihi.

Thanks for reading!